L’ensemble du Couteau Sabatier est en acier inoxydable. L’acier Z50C13, d’une dureté Rockwell de 55 à 57 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre.
manche en plastique noir
De la forge à l’emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers – FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
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