Série 200 – Sabatier Couteau
Tradition et Modernité
Série prestigieuse alliant le technicité d’un acier très haut de gamme, la technique de pointe des traitements thermiques et la tradition familiale du montage et du polissage manuel.
MANCHE G10
En hommage aux 200 ans de la maison SABATIER AINE & PERRIER et de ses 8 générations.
SET DE 6 COUTEAUX DE TABLE 10 CM – ultra léger (environ 50 grammes)
– Acier inoxydable très haut de gamme, chargé en Azote
– Trempe Cryogénique : dureté 60 HRC +/-1
– Emouture ultra fine avec finition manuelle
– Montage à la main – manche G10 – rivets inoxydable
– Polissage complet fait manuellement
– Affilage rasoir
– Marquage au laser
Sabatier fabrique aussi des couteaux pour la table. Des couteaux 100% forgés :
Découvrez tous les couteaux à Steak Sabatier
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