Lame en Acier Inoxydable 12 C 27 – Couteau Laguiole
Ressort guilloché à la main
Deux Mitres Inox
Manche en lave provenant du Puy de la Nugère (Volvic-France)
Système à Ressort
Dimension Totale : 21,5 cm
Longueur Lame : 9,5 cm
Largeur Lame : 1,7 cm
Gilles Regnaud est le seul artisan coutelier qui travaille la lave. Cela nécessite une technique spéciale qu’il est le seul à maîtriser.
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